Daging Masak Cabai Hijau


atau lebih gampangnya daging cabe ijo, nyokap gue nyebutnya "daging ase" ngga tau bahasa dari mana, hehehe

bahan-bahannya gampang, cara bikinnya juga gampang, cekidot!

Bahan-bahan
- 1/5kg daging sapi (gue pilih has dalam biar gampang empuk), iris tipis
- 10 cabai hijau besar, potong sesuai selera
- 1 butir bawang bombay, iris tipis/cincang
- 2 siung bawang putih, cincang
- garam secukupnya
- lada bubuk secukupnya
- gula putih secukupnya
- saus tiram/saus teriyaki (gue pakai merk saori 1 sachet)
- kecap secukupnya (biar warnanya kece)
- minyak untuk menumis

Cara memasak
- panaskan minyak
- tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum
- masukan daging dan cabai hijau bersamaan, aduk-aduk
- masukan garam, saus tiram/saus teriyaki, gula putih, aduk-aduk
- ungkep / tutup wajan, diamkan kira-kira sampai daging matang
- masukan lada bubuk dan kecap
- cicip dikit, matikan kompor
- selesai

gampang kan? cabai hijau boleh dikurangi atau ditambah sesuai selera. ngga perlu pakai penyedap rasa karena sudah pakai garam dan gula putih. 

selamat mencoba!

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Pekanbaru - Riau

Gambar
beberapa waktu lalu gue pergi ke Pekanbaru. cuma 3 hari 2 malam. ngga sempet kemana-mana karena banyak urusan, hahahaha cuma sempet ke beberapa tempat buat jalan-jalan dan beli oleh-oleh dikit. Pasar Bawah - Pekanbaru Pasar Bawah - Pekanbaru ini tempat yang paling banyak direkomendasikan para travel blogger kalau mau beli oleh-oleh khas Pekanbaru. first in impression gue "kaya pasar Jatinegara deh" hahahaha...seriously, ini pasar isinya souvernir-souvenir macam Jatinegara gitu. mulai dari bros-bros cantik, gantungan kunci, tas, karpet, hordeng, cemilan, sampe guci gede banget. harga bros, gantungan kunci bervariasi disini start from 5000 - ratusan ribu ada deh kayanya. kalo buat oleh-oleh mesti sabar milihnya, karena brosnya ga semua didisplay di etalase cantik, banyak yg ditaruh di tempat semacam baskom gitu. kemarin sempet beliin ibu bros harga 50.000 udah cantik banget. worth lah... cemilan di pasar bawah ini 11:12 sm cemilan khas singapore, yang jual juga ban...
Baca selengkapnya

Warung Pringga

Gambar
Finally, sushi halal di dekat rumah. selama ini selalu kepikiran sm soyu yang ada di resto sushi yang ada di mol-mol. Alhamdulillah direkomendasi-in sm temen,  perpaduan antara makanan eropa dan jepang. rasanya? enaaakkk... Yusuf, si anak picky eater doyan makan pas di ajak kesini. harganya, termasuk murah dan standar menurut gue sih yaa.. beef teriyaki-nya enak, dagingnya empuk banget, gampang dikunyah. Alamat : - Bintaro Sektor 7 Taman Jajan Cbd Kecamatan Pondok Aren, Tangerang Selatan, Pd. Jaya, Pd. Aren, Kota Tangerang Selatan, Banten 16221 - Jl. Kesehatan Raya No.5C Jaksel Instagram : @pringgawp
Baca selengkapnya

Yogyakarta with Office

Gambar
November 2016 lalu berkesempatan ke Yogya untuk acara tahunan kantor  baru gue (yang mana gue baru sebulan masuk). disini gue ngga cerita "gimana" Yogya yaa.. karena kebanyakan orang udah tau indahnya Yogyakarta. gue mau share itinerary Yogyakarta 3 hari 2 malam, dan kalau lo mau "nyiksa" temen-temen kantor lo, itinerary ini rekomen banget! karena gue berhasil tersiksa, bahahahaha Day 1 - kumpul di stasiun gambir - perjalanan ke Yogya naik kereta di dalam kereta ini ada games-nya, hadiahnya? voucher-voucher gitu deh, lumayaannn, sampai Yogya kira-kita 8 jam - langsung menuju hotel, check in bersih-bersih, mandi, ganti baju. karena akan ada gala dinner sampai malam, dan dresscodenya kebaya (rempong cyiiin) - gala dinner sampai dengan selesai Day 2 hari kedua ini acaranya semacam race gitu. jadi dibagi jadi beberapa kelompok, masing2 kelompok 10 orang, dan punya misi untuk mendatangi beberapa lokasi, dan di lokasi tertentu akan ada clue / games / misi ya...
Baca selengkapnya