Jurnal Mamak Yusuf

Finally, sushi halal di dekat rumah. selama ini selalu kepikiran sm soyu yang ada di resto sushi yang ada di mol-mol. Alhamdulillah direkomendasi-in sm temen,  perpaduan antara makanan eropa dan jepang. rasanya? enaaakkk... Yusuf, si anak picky eater doyan makan pas di ajak kesini. harganya, termasuk murah dan standar menurut gue sih yaa.. beef teriyaki-nya enak, dagingnya empuk banget, gampang dikunyah. Alamat : - Bintaro Sektor 7 Taman Jajan Cbd Kecamatan Pondok Aren, Tangerang Selatan, Pd. Jaya, Pd. Aren, Kota Tangerang Selatan, Banten 16221 - Jl. Kesehatan Raya No.5C Jaksel Instagram : @pringgawp

beberapa waktu lalu gue pergi ke Pekanbaru. cuma 3 hari 2 malam. ngga sempet kemana-mana karena banyak urusan, hahahaha cuma sempet ke beberapa tempat buat jalan-jalan dan beli oleh-oleh dikit. Pasar Bawah - Pekanbaru Pasar Bawah - Pekanbaru ini tempat yang paling banyak direkomendasikan para travel blogger kalau mau beli oleh-oleh khas Pekanbaru. first in impression gue "kaya pasar Jatinegara deh" hahahaha...seriously, ini pasar isinya souvernir-souvenir macam Jatinegara gitu. mulai dari bros-bros cantik, gantungan kunci, tas, karpet, hordeng, cemilan, sampe guci gede banget. harga bros, gantungan kunci bervariasi disini start from 5000 - ratusan ribu ada deh kayanya. kalo buat oleh-oleh mesti sabar milihnya, karena brosnya ga semua didisplay di etalase cantik, banyak yg ditaruh di tempat semacam baskom gitu. kemarin sempet beliin ibu bros harga 50.000 udah cantik banget. worth lah... cemilan di pasar bawah ini 11:12 sm cemilan khas singapore, yang jual juga ban...

atau lebih gampangnya daging cabe ijo, nyokap gue nyebutnya "daging ase" ngga tau bahasa dari mana, hehehe bahan-bahannya gampang, cara bikinnya juga gampang, cekidot! Bahan-bahan - 1/5kg daging sapi (gue pilih has dalam biar gampang empuk), iris tipis - 10 cabai hijau besar, potong sesuai selera - 1 butir bawang bombay, iris tipis/cincang - 2 siung bawang putih, cincang - garam secukupnya - lada bubuk secukupnya - gula putih secukupnya - saus tiram/saus teriyaki (gue pakai merk saori 1 sachet) - kecap secukupnya (biar warnanya kece) - minyak untuk menumis Cara memasak - panaskan minyak - tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum - masukan daging dan cabai hijau bersamaan, aduk-aduk - masukan garam, saus tiram/saus teriyaki, gula putih, aduk-aduk - ungkep / tutup wajan, diamkan kira-kira sampai daging matang - masukan lada bubuk dan kecap - cicip dikit, matikan kompor - selesai gampang kan? cabai hijau boleh dikur...